Krema kıvamında, tatlı ekşi bir sostur.
Kahvaltıda: Ekmek, brioche veya kruvasan üzerine sürülür. Tatlılarda: Tart, kek, pavlova veya cupcake dolgusu olarak kullanılır. Pasta kreması yerine: Cheesecake veya sponge cake arasında kat olarak kullanılabilir. Yoğurt veya dondurma ile: Ekstra lezzet için karıştırılabilir.
