Kavanozdan çıkarıldıktan sonra su ile durulanıp servis tabağına alındıktan sonra ürünümüz doğrudan tüketime hazırdır. Zeytinyağı sarımsak ekşi ile lezzetlendirip masanıza doğrudan tüketim için alabileceğiniz bir nevi hazır meze ürünümüzdür. Yüksek miktarda lif, C vitamini, folat ve mineraller içerir. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından da zengindir.
Deniz börülcesi, özellikle deniz ürünleriyle birlikte yaygın olarak kullanılır. Salatalarda, sebzeli yemeklerde, risotto, makarna veya deniz ürünü tabaklarında garnitür olarak kullanılabilir. Deniz börülcesi, sağlıklı bir sebze olarak değerlendirilir ve yemeklere lezzet ve besin değeri katar. Ancak, tuzlu topraklarda yetiştiği için yüksek tuz içeriği vardır.
